酒吧筹备方案流程
一、开业目标：
开业派对，尽可能的聚集人气，同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源，使之成为我们永远的客户群，并要使我们的会所在短时间内融入市场。考虑到市场的实际情况，从而做到一炮打响，使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开。把XX打造当地娱乐旗舰航母，成为新一轮掘起的名珠，让每个娱乐者消费时都想起乐同，都将迈向XX酒吧。
二、前期准备：（工作内容）
1. 服务人员的培训和现场熟悉，
2. 场地布置（整体空间软装饰,酒商广告牌）
3. 人员到位（业务人员.公关人员）
4. 酒商的洽谈及酒水单的制作
5. 广告宣传（易拉宝 DM 邀请函 灯箱等）
6. 媒体内容（报纸 广播电台 电视台 杂志 短信平台等） 三. 开业活动安排：
XX酒吧预计在XXXX年X月XX日开业，酒吧，开业期间所有公关人员必须到位及做好接待定位工作，迎宾做好详细记录，
19：30 准备工作全部完毕，开始迎接客人。
20：00 开业仪式开始，领导 致词
21:45 HIP HOP音乐（副打DJ） DS开场秀4人合 22:30 HIP HOP 音乐（主打DJ）灯光配合 22:35 DS表演舞
00:30 特邀明星 待定
四、活动规则及方式：
希望乐同与各大商家（酒商.媒体.广告）作好配合，在活动期间主推赞助产品。
另建议入场后酒商以跑量方式进行部分酒水的销售。
五、酒水销售方案：
开业优惠措施：（待定）
全场指定啤酒买1打送半打
指定红酒买1送1
芝华士12年买2送1
每消费区域达到最低消费可赠送精美果盘一份，小吃两份
六、宣传计划：
在10月１８日之前完成联合宣传单的制作，活动日前三天进行宣传推广，活动当日赞助单位可进场内推广，广告方式如下： 联合宣传单5000张左右（DM）， 邀请函1000份 易拉宝6个，现场ＰＯＰ和册子 ，户外媒体（考虑费用和效果，建议做一个大的移动灯箱广告） 短信平台 。
七、效果分析
基于本次是上上酒吧开张活动，为了达到一炮打响的效果，标新立异是关键。盈利并非主要目的。
1. 酒吧筹备方案的流程是相对复杂的。
2. 酒吧筹备方案的流程包括以下几个主要步骤：确定目标和定位、市场调研和分析、制定经营计划、选址和租赁、装修和设备采购、人员招聘和培训、供应链建设、宣传推广和营销策略制定等。
- 确定目标和定位：明确酒吧的经营目标和定位，确定经营理念和风格。
- 市场调研和分析：了解目标市场的需求和竞争情况，分析市场潜力和发展趋势。
- 制定经营计划：制定详细的经营计划，包括财务预算、人力资源管理、供应链管理等。
- 选址和租赁：选择适合的地理位置，并与房东进行租赁谈判。
- 装修和设备采购：进行酒吧的装修设计和施工，采购所需的设备和家具。
- 人员招聘和培训：招聘合适的员工，并进行培训，确保员工具备必要的技能和知识。
- 供应链建设：建立与供应商的合作关系，确保酒吧的原材料供应和库存管理。
- 宣传推广和营销策略制定：制定宣传推广计划，包括线上线下的宣传渠道和活动，制定营销策略以吸引客户。
3. 酒吧筹备方案的流程还可以延伸到经营阶段，包括运营管理、市场监测和调整、客户关系维护等方面，以确保酒吧的长期发展和盈利能力。
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