CSS（层叠样式表）是一种用于描述HTML或XML文档呈现的样式的语言。它允许开发者通过简单的语法规则来控制网页元素的外观和布局，从而实现对网页的美化和定制。

在编写CSS时，我们可以使用选择器来选择需要应用样式的元素，选择器可以是元素名称、类名、ID或其他属性，如果我们想要为所有的段落（<p>标签）设置字体大小和颜色，我们可以这样写：

p {
  font-size: 16px;
  color: #333;
}

我们还可以使用伪类和伪元素来为元素添加特殊效果，我们可以使用:hover伪类来改变鼠标悬停在元素上时的样式：

a:hover {
  text-decoration: underline;
}

我们还可以使用媒体查询（media query）来根据设备的屏幕尺寸和应用需求来调整样式，我们可以为较小的屏幕设备设置不同的字体大小：

@media (max-width: 768px) {
  body {
    font-size: 14px;
  }
}

CSS的作用是让网页更加美观和易于阅读，通过使用选择器、伪类、伪元素和媒体查询等技术，我们可以实现对网页元素的精确控制，从而满足不同用户的需求。