在PHP中，我们可以使用setcookie函数来设置一个cookie。以下是一个简单的示例：

<?php
// 设置cookie的名称和值
$name = "myCookie";
$value = "This is my cookie value";
// 设置cookie的过期时间（以秒为单位）
$expire = time() + (86400 * 30); // 设置为30天后过期
// 设置cookie的路径
$path = "/";
// 设置cookie的域名
$domain = "localhost";
// 设置cookie是否为HTTPS
$secure = false;
// 设置cookie是否为HttpOnly
$httponly = true;
// 设置cookie是否为SameSite
$samesite = "Lax";
// 设置cookie的属性
setcookie($name, $value, $expire, $path, $domain, $secure, $httponly, $samesite);
?>

这段代码将创建一个名为"myCookie"的cookie，其值为"This is my cookie value"，将在30天后过期，路径为根目录，域名为localhost，不使用HTTPS，HttpOnly属性为true，SameSite属性为Lax。