在PHP中，我们可以使用fopen函数打开一个文件，然后使用fwrite函数将信息写入文件。以下是一个简单的示例：

<?php
$file = fopen("test.txt", "w") or die("无法打开文件！");
if (fwrite($file, "这是一个测试标题
") === FALSE) {
    echo "无法写入文件！";
} else {
    echo "成功写入文件！";
}
fclose($file);
?>

在这个示例中，我们首先使用fopen()函数以写入模式（"w"）打开名为"test.txt"的文件，如果文件不存在，它将被创建，如果文件已经存在，它的内容将被清空。

我们使用fwrite()函数将字符串"这是一个测试标题

"写入文件，这个字符串后面有一个换行符，所以当你打开文件时，你会看到一个新的段落。

我们使用fclose()函数关闭文件，这是一个好的编程实践，因为它可以确保所有的输出都被正确地刷新到文件中，并且释放了系统资源。

注意：在使用fwrite()函数时，我们需要检查它的返回值是否为FALSE，如果是，那么这意味着写入操作失败，可能是因为磁盘空间不足或者其他原因，在这种情况下，我们应该停止执行程序，并给出相应的错误消息。